تبلیغات
AVJIN - مطالب آبزیان

AVJIN

پرورش ماهی قزل آلا

گونه های مهم پرورش ماهیان سردآبی

آبزیان

کسب بیت کوین رایگان

1- ماهی قزل آلای رنگین کمان
    ماهی قزل آلای رنگین کمان برومی سواحل اقیانوس آرام آمریکای شمالی است. این ماهی، پوشیده از خال های سیاه ستاره ای شکل است که در دو طرف بدن، نواری به صورت رنگین کمان دارند که در ماهیان نر بالغ به خوبی نمایان می گردد. ماهی قزل آلای رنگین کمان به صورت طبیعی از ماه دی تا اردیبهشت تخم ریزی می کند و بهترین رشد در شرایط طبیعی، در دریاچه های کم عمق با سنگهای آهکی کمی قلیایی دارد.

2- ماهی قزل آلای خال قرمز
    این ماهی وابسته به آبهای کوهستانی است و از ماهی قزل الای رنگین کمان به وسیله ی خال های قزمز نارنجی متمایز می شود. این ماهی بومی رودخانه های جنوبی دریای خزر در دامنه البرز و بعضا رودخانه های داخلی کشور در دامنه های زاگرس می باشد. در صورتی که خوب تغذیه شود گوشت بسیار لذیذی خواهد داشت. تمایل به اهلی شدن و غذای دستی در قزل الای رنگین کمان به مراتب بیشتر از قزل آلای خال قرمز است.
همچنین قزل آلای رنگین کمان به درجات بالای اب، کمبود اکسیژن و بیماری ها مقاومتر است. موارد فوق دلایل عمده انتخاب قزل آلای رنگین کمان جهت پرورش می باشد.

از دیگر انواع آزاد ماهیان می توان: ماهی آزاد دریای خزر یا قزل آلای دریایی، ماهی آزاد اقیانوس اطلس، ماهی آزاد پینک، ماهی آزاد کوهر، ماهی آزاد اقیانوس آرام و ماهی ازاد چام اشاره کرد.



قزل آلای خال قرمز
قزل آلای خال قرمز



قزل آلای رنگین کمان
قزل آلای رنگین کمان

آبشش

آبزیان

بیشتر ماهی‌ها با کمک آبشش‌هایی که در دو طرف حلق خود دارند از آب اکسیژن بدست می‌آورند. آبشش‌ها ساختاری رشته‌ای دارند. هر یک از این رشته‌ها دارای شبکه‌ای از مویرگها است که سطح بزرگی را برای تبادل اکسیژن و کربن دی‌اکسید پوشش می‌دهد. ماهی‌ها برای تبادل اکسیژن آبی که سرشار از اکسیژن است را از راه دهان به داخل می‌کشند و آن را با فشار از آبشش‌ها رد می‌کنند. در برخی ماهی‌ها خون مویرگها در خلاف جهت آب ورودی حرکت می‌کند و باعث می‌شود تبادل متقابل روی دهد. آبشش‌ها آبی که اکسیژنش را از دست داده از راه بازشوهای دو طرف حلق به بیرون می‌رانند. در برخی ماهی‌ها مانند کوسه و مکنده‌ماهی، آبشش‌ها دارای چندین بازشو اند در حالی که در ماهی‌هایی مانند ماهیان استخوانی هر آبشش تنها یک خروجی در هر طرف دارد که این خروجی هم زیر یک پوشش استخوانی نگهدارنده پنهان است.

اژدرسانان جوان دارای آبشش بیرونی اند، این ویژگی در آن‌ها همانند برخی دوزیستان است.
برچسب ها آبشش

ماهی کپور

آبزیان

ماهی کپور Cyprinus carpioکپور (نام علمی: Cyprinus carpio) نام یک گونه از تیره کپورماهیان است. این ماهی از خانواده است که دارای ۲ جفت سبیلک، ودندان‌های حلقی با فرمول ۳٫۱٫۱–۱٫۱٫۳ یا ۳٫۲٫۱–۱٫۲٫۳ می‌باشد. کپور معمولی فلسهایی درشت و باله پشتی ممتدی دارد. تعداد فلس‌های خط جانبی در این ماهی ۳۲–۳۰ عدد می‌باشد. دهان آن کشویی بوده و قابل بیرون زدن است. کپور معمولی در حوضه‌های دریای خزر، رودخانه تجن و تمام حوضه‌های آبریز ایران پراکنش دارد. حداکثر طول در این ماهی ۱۵۰ و میانگین ۳۸ سانتی‌متر است. بدن این ماهی تا حدی دراز است و طول ۳ برابر ارتفاع می‌باشد. سر ماهی بزرگ و پوزه کند است. باله مخرجی کوتاهی دارد. در باله پشتی ۳ تا ۴ خار سخت و ۱۵(۱۶) تا ۲۱(۲۲) شعاع نرم و شاخه شاخه وجود دارد. در باله مخرجی نیز ۳ خار سخت و ۵ یا ۶ شعاع نرم شاخه شاخه دیده می‌شود.

این ماهی همه چیز خوار بوده و از موجودات ریز بستر آب، کرم‌ها، سخت‌پوستان، نوزاد حشرات، لاشه حیوانات، تخم ماهیان و حتی نوزادان خود را مصرف می‌کنند.

در دمای کمتر از ۷ درجه سانتی‌گراد به صورت دسته جمعی به خواب زمستانی فرومی‌روند. در آب شیرین به سر برده و آب‌های گرم، آرام و پوشیده از گیاه را دوست دارد.

در میان کپور ماهیان می‌توان ۴ نوع آن را بر حسب قرار گرفتن فلس‌ها بر روی بدن از یکدیگر تشخیص داد: ۱)کپور فلس‌دار: که دارای بدنی کاملاً پوشیده از فلس است. ۲) کپور آئینه‌ای: که دارای فلس‌های آئینه‌ای شکل و نا مرتب است. ۳)کپور فلس یک ردیفی: که دارای یک ردیف فلس در امتداد خط جانبی بوده و همگی آن‌ها به یک اندازه‌اند. ۴) کپور چرمی یا برهنه: که فاقد فلس یا دارای تعداد کمی فلس است. عمر این ماهی تا ۴۵–۵۰ سال گزارش شده و نمونه‌هایی از آن تا ۳۰ کیلوگرم وزن می‌توانند داشته باشند

گونه‌های پرورش‌داده‌شده و رنگارنگ به نام کپور گلگون (کوی) معروفند.

ادامه مطلب

خصوصیات داخلی ماهی قزل آلای رنگین کمان

آبزیان

تعداد زوائد پلیوریک 48 عدد، تعداد مهره های پشتی 61 تا 63 نظر
تولید مثل: زمان تولید مثل قزل آلای رنگین کمان در محیط طبیعی، فصل زمستان است. نمونه های نر صید شده از رودخانه ها در بهمن ماه کاملا آماده تولید مثل بودند. تخم ریزی در اسفند و اوایل بهار می باشد. تعدادی از ماده ها تخم ریزی نموده بودند. دمای تولید مثل حدود 11 تا 12 درجه سانتی گرد و در قسمتهای بالایی رودخانه صورت می گیرد. در بسیاری از مناطق در یک سالگی (سال دوم زندگی) بالغ می شود. در مناطق سرد سن بلوغ 3 تا 5 سالگی است. این گونه در رودخانه هایی که همزمان با بیرون آمدن لاروها سیلابی باشند و دمای آب کمتر از 13 درجه نباشد پیوند نمی خورند.

خصوصیات ریختی ماهی قزل آلای رنگین کمان

آبزیان

باله ها: باله پشتی، پنج شعاع سخت و ده شعاع نرم ، باله سینه ای، ده شعاع نرم ، باله مخرجی، 4 تا 5 شعاع سخت و 9 تا 10 شعاع نرم ، دارای باله چربی ( باله چربی: زائده باله مانند بین ساقه دمی و باله پشتی، در بعضی ماهیان. استفاده فعلی آن در حال حاضر مشخص نیست و طی روند تکامل احتمالا فاقد استفاده شده است. برخی نیز معتقدند که کاربردهایی نظیر ایجاد تعادل، سنسوری جهت تعیین نوع جریان و غیره دارد. به هر حال وجود آن چندان حیاتی نیست، چرا که هر ساله هزاران آزاد ماهی پرورشی قبل از رها سازی در طبیعیت، بوسیله چیدن باله چربی علامت گزاری میش وند.)
پوست و فلس: بدن دارای خالهای سیاه، در سرتا سر بدن بویژه نیمه بالایی می باشد. دو طرف بدن دارای نوار رنگی به شکل رنگین کمان است. فلسها از نوع دایره ای است.
اندازه: اندازه ماهی قزل آلا دردریاچه ها و استخرهای پرورشی، تا 60 سانتی متر و 5 کیلوگرم می رسد. در محیطهای آبی مختلف ایران اندازه های مختلف پیدا می کند. مثلا متوسط قزل آلا ها در رودخانه مادرسو پارک ملی گلستان، 14 سانتی متر بوده است که هم اکنون احتمالا نسل آن در این رودخانه از بین رفته است. در محیطهای طبیعی ایران نظیر پارک ملی گلستان، نمونه های سه ساله، 15 سانتیمتر طول داشته اند.
زیستگاه: دریاچه های با آب سرد، نهر ها و رودخانه هایی با بستر قلوه سنگی و سنگلاخی، اغلب در دمای زیر 20 درجه سانتیگراد است. زیستگاه تا حدی شبیه به ماهی بومی قزل آلای خال قرمز می باشد.

گونه های مهم قزل آلا

آبزیان

از خانواده آزاد ماهیان 206 گونه وجود دارد و در تمام قاره ها پراکنده می باشند. این ماهیان در آب های شیرین نیم کره شمالی زمین زندگی می کنند و رود کوچ یا آنادرموس هستند. دارای باله چربی در انتهایی بدن می باشند، تعداد زوائد پیلوریک به 11 تا 21 عدد می رسد. تعداد ستون مهره ها 50 تا 75 عدد است. روی بدن بچه ماهیان لکه های پار شکل دیده می شود. طول آنها به 1.5 متر می رسد. آزادماهیان از ارزش خوراکی، اقتصادی و صید ورزشی بالایی برخوردار هستند و به طور گسترده به شکل مصنوعی تکثیر و پرورش می یابند. از گونه های معروف خانواده آزاد ماهیان می توان قزل آلای قهوه ای، قزل آلای جویباری، قزل آلای رنگین کمان را نام برد.

قزل آلای قهــوه ای
قزل آلای قهوه ای بومی اروپا و غرب آسیا می باشد. بخاطر بازار پسندی و صید ورزشی این ماهی در بسیاری از کشورهای دنیا معرفی شده است. با توجه به زیستگاه شان از لحاظ رده بندی سه واریته از قزل آلای قهوه ای وجود دارد. قزل آلای قهوه ای واقعی، قزل آلای قهوه ای دریاچه ای و قزل آلای قهوه ای دریایی
قزل آلای قهوه ای (Salmo trutta m. fario)
اندازه نرمال در طبیعت: 1 تا 2 کیلو گرم - حداکثر اندازه و وزن: 100 سانتی متر ، 20 کیلوگرم - حداکثر سن: 8 سال - دمای آب برای پرورش: 2 - 16 درجه سانتیگراد
قزل آلای قهوه ای دریاچه ای (Salmo trutta m. lacustris)
اندازه نرمال در طبیعت: 1 تا 2 کیلو گرم - حداکثر اندازه و وزن: 140 سانتی متر ، 50 کیلوگرم- حداکثر سن: 7 سال -دمای آب برای پرورش: 2 تا 16 درجه سانتی گراد
قزل آلای قهوه ای دریایی (Salmo trutta m. trutta)
حداکثر اندازه و وزن: 140 سانتی متر ، 50 کیلوگرم - حداکثر سن: 38 سال - دمای آب برای پرورش: 18 - 24 درجه سانتی گراد

قزل آلای دریاچــه ای
قزل آلای دریاچه ای متعلق به چار از زیر گروه خانواده آزادماهیان می باشد که آن را از قزل آلا و ماهی آزاد متمایز می کند. قزل آلای دریاچه ای یکی از شناخته شده ترین ماهیان ورزشی می باشد و بومی شمال شرقی ایالات متحده آمریکا و شرق کانادا می باشد. این ماهی به بسیاری از کشورها از جمله جنوب امریکا، اقیانوسیه، آسیا و اروپا معرفی شده است.
قزل آلای دریاچه ای (Salvelinus fontinalis)
اندازه نرمال در طبیعت 1تا 2 کیلو گرم - حداکثر اندازه و وزن: 86 سانتی متر ، 9.39 کیلو گرم - حداکثر سن: 24 سال

قزل آلای رنگــین کمـان
قزل آلای رنگین کمان یک ماهی با ارزش تجاری و ورزشی می باشد. وزن نرمال قزل آلای رنگین کمان بالغ بین 2 تا 3 کیلو گرم و طول آن تا 120 سانتی متر می رسد. قزل آلای رنگین کمان در بالادست رودخانه ها و در قسمتهای سرد رودخانه و دریا ها زندگی می کنند. همانند دیگر آزاد ماهیان زیستگاه و خوراک تعیین کننده رنگ و شکل طبیعی قزل آلای رنگین کمان می باشند. قزل آلای رنگین کمان دارای واریته های محلی زیادی می باشند که در اکوسیستم های مختلف رودخانه ها توسعه یافته اند. از این واریته ها تعدادی اصلاح شده و پرورش داده شده اند. از اصلاح نژاد قزل آلای رنگین کمان طبیعی واریته های تجاری تولید شده که به طور گسترده ای در مزارع پرورش داده شدند، ویژه گی های ماهی اصلاح شده شامل سریع الرشد بودن، مقاومت در برابر بیماری ها و تولید مثل بهینه در شرایط پرورشی می باشد. جمعیتی از قزل آلای رنگین کمان وحشی در طبیعت در فصل بهار یا پاییز تخم ریزی می کنند. از این جمعیت دو واریته مختلف تجاری پرورش داده می شوند. از لحاظ کیفی مشابه هستند ولی از لحاظ فصل تخم ریزی این دو جمعیت با هم متفاوتند. و این توانایی باعث افزایش ظرفیت تولید قزل آلای پرورشی می شود. در بسیاری از کشورها قزل آلای رنگین کمان زال پرورش داده می شود و اغلب به اشتباه قزل آلای طلایی نام گذاری شده است. این شکل زینتی ماهی بسیار طرف دارد ، حتی اگر به شرایط محیطی و پرورشی بسیار حساس باشد.

تعریف کلی ماهی

آبزیان

پرورش ماهی قزل آلا، قسمت آبزیانماهی‌ نام یک دسته از جانداران خون‌سرد آبزی است. ماهی‌ها به کمک باله در آب حرکت می‌کنند که هنگام دور زدن از باله‌های سینه‌ای و هنگام حرکت سریع از بالهٔ دمی استفاده می‌کنند. پوست بدن ماهی‌ها از پولک پوشیده شده است و لغزنده است. ماهی‌ها با آب‌شش‌های دو طرف سر خود تنفس می‌کنند. ماهی‌ها در آب تخم‌ریزی می‌کنند و از هر تخم یک ماهی متولد می‌شود.
ماهی‌ها اعضای گروه نافراگیری از موجودات زنده‌اند که همهٔ آبزیان آبششدار جمجمه‌دار که دست و پای آنها انگشت ندارد در این دسته جای می‌گیرد. دسته‌هایی مانند مخاطی‌واران، مکنده‌ماهی‌ها، غضروف‌ماهیان و ماهیان استخوانی همگی از این جمله‌اند. بیشتر ماهی‌ها خونسردند به عبارت دیگر اجازه می‌دهند تا دمای بدنشان با دمای فضای پیرامون تغییر کند از این رو برخی شناگران چابک و بزرگ مانند کوسه بزرگ سفید و ماهی تن دمای درونی بدنشان را کمی بالاتر نگه می‌دارند. ماهی‌ها در آب‌های جهان رها شده‌اند تقریباً در هر محیط آبی می‌توان ماهی پیدا کرد از جریان‌های تند آب که از بالای کوه‌ها سرچشمه می‌گیرد (مانند ماهی تندابه) تا منطقهٔ مغاکی و حتی ناحیهٔ هدل در عمیق‌ترین نقاط اقیانوس (مانند مارماهی‌سانان پلیکانی و قلابچه‌ماهی) ماهی زندگی می‌کند. ماهی‌ها ۳۳٬۱۰۰ گونهٔ توصیف شده دارند که در میان مهره داران گسترده‌ترین گونهٔ جانوری است.
ماهی یکی از منابع مهم برای انسان‌ها است بویژه منبع خوراکی. ماهیگیران عمده یا افرادی که تنها برای گذران زندگی ماهی می‌گیرند این جانور را از فضای وحش صید می‌کنند (نگاه کنید به ماهی‌گیری یا پرورش ماهی) یا از استخرها یا قفس‌هایی که در اقیانوس کار گذاشته‌اند (نگاه کنید به آبزی‌پروری) ماهی بدست می‌آورند. همچنین برخی ماهی را برای فروش به عنوان حیوان خانگی صید می‌کنند و در آکواریوم‌ها به نمایش می‌گذارند. علاوه بر این موارد یاد شده ماهی در میان برخی فرهنگ‌ها نقش ایزدی هم داشته و به عنوان نماد مذهبی یا هنری در کتاب‌ها و فیلم‌ها از آن یاد شده است.
عبارت ماهی برای اشاره به جانوری است جدای از چهاراندامان (مانند دوزیستان، خزندگان، پرندگان و پستانداران) که همگی اجداد مشترک دارند، از این رو ماهی‌ها گروه نافراگیر دانسته می‌شوند که در سامانه شناسی زیستی یک گروه کامل نیست.
نخستین جاندارانی که می‌توان گفت در دستهٔ ماهی‌ها جای گرفتند طنابدارانی نرم‌تن بودند که نخستین بار در دورهٔ کامبرین پدید آمدند. آنها با اینکه یک ستون فقرات کامل نداشتند اما از پشت‌مازه برخوردار بودند. این پشت‌مازه به آنها اجازه می‌داد تا نسبت به جانداران بی مهره چابک‌تر باشند. ماهی‌ها در دوران دیرینه‌زیستی هم به تکامل خود ادامه دادند و گوناگونی آنها بیشتر شد. بسیاری از ماهی‌ها در دوران دیرینه‌زیستی به یک پوستهٔ سخت که مانند یک زره بدن آن‌ها را می‌پوشاند مجهز شدند (تخته‌پوستان) این زره از آنها در برابر شکارچیان نگهداری می‌کرد. نخستین ماهی با آرواره در دوران سیلورین پدیدار شد پس از آن بود که جانورانی مانند کوسه به طبیعت افزوده شد.

به سایت پرورش ماهی ئاوژین خوش آمدید